|
|
|
2011-02-06 19:39:23, vasárnap
|
| |
| |
A húshoz:
1 kg csirkemellfilé
1 kis pohár tejföl
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só
bors
liszt
Sütéshez
olaj
A körethez:
1 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
5 dkg margarin
5-10 dkg füstölt sajt
só
1 kis pohár tejföl
zsemlemorzsa
Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot: a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
A csirkemelleket felszeleteljük, a vastagabb részeket enyhén kiklopfoljuk, és alaposan beleforgatjuk a pácba.
Lefedjük, és egy napra hűtőbe tesszük.
Másnap a köretet készítjük el először, amihez a krumplit jól megmossuk, héjában megfőzzük, majd meghámozzuk.
Egy jénait kikenünk margarinnal, és a kihűlt krumpli harmadát nagy lyukú reszelőn belereszeljük. Megsózzuk, beterítjük vékonyra szelt hagymával, ráreszeljük a sajt felét, és margarindarabkákat is teszünk rá. (Én azt is reszelni szoktam nagy lyukú reszelőn.) Ezt végigcsináljuk a krumpli második harmadával is, majd az utolsó adag krumpit már csak tejföllel locsoljuk meg, és megszórjuk zsemlemorzsával.
Előmelegített sütőben pirulásig sütjük.
Amíg a köret a sütőben van, a húsokat a pácból kiemeljük, lisztbe forgatjuk, és olajban megsütjük.
Tálaláskor olvaszthatunk rá füstölt sajtot, de ez el is maradhat. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: zsemlemorzsával, végigcsináljuk, felszeleteljük, csirkemellfilé, csirkemelleket, hozzákeverjük, beleforgatjuk, belereszeljük, olvaszthatunk, előmelegített, kiklopfoljuk, pirospaprika, zsemlemorzsa, elkészítjük, ráreszeljük, vöröshagyma, margarinnal, meghámozzuk, harmadával, fűszereket, fokhagymát, megszórjuk, beterítjük, tálaláskor, kiemeljük, megsózzuk, fokhagyma, felverjük, megmossuk, megfőzzük, készítjük, hagymával, locsoljuk, forgatjuk, pirulásig, tejföllel, mélyebb edényben, tojásokat felverjük, zúzott fokhagymát, csirkemelleket felszeleteljük, vastagabb részeket, napra hűtőbe, köretet készítjük, jénait kikenünk, kihűlt krumpli, sajt felét, krumpli második, utolsó adag, pácból kiemeljük,
|
|
|
|
|
|
| mélyebb edényben, tojásokat felverjük, zúzott fokhagymát, csirkemelleket felszeleteljük, vastagabb részeket, napra hűtőbe, köretet készítjük, jénait kikenünk, kihűlt krumpli, sajt felét, krumpli második, utolsó adag, pácból kiemeljük, zsemlemorzsával, végigcsináljuk, felszeleteljük, csirkemellfilé, csirkemelleket, hozzákeverjük, beleforgatjuk, belereszeljük, olvaszthatunk, előmelegített, kiklopfoljuk, pirospaprika, zsemlemorzsa, elkészítjük, ráreszeljük, vöröshagyma, margarinnal, meghámozzuk, harmadával, fűszereket, fokhagymát, megszórjuk, beterítjük, tálaláskor, kiemeljük, megsózzuk, fokhagyma, felverjük, megmossuk, megfőzzük, készítjük, hagymával, locsoljuk, forgatjuk, pirulásig, tejföllel, megsütjük, tojásokat, vastagabb, lefedjük, részeket, maradhat, alaposan, reszelőn, reszelni, vékonyra, kikenünk, krumplit, harmadát, edényben, margarin, sütéshez, körethez, burgonya, húsokat, füstölt, lisztbe, először, héjában, olajban, sütőben, krumpli, második, krumpit, szoktam, köretet, teszünk, mélyebb, tejfölt, tesszük, jénait, pácból, kihűlt, gerezd, tejföl, utolsó, zúzott, enyhén, sütjük, sajtot, hűtőbe, másnap, húshoz, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1694
- e Hét: 8472
- e Hónap: 12876
- e Év: 44605
|
|
|
Offline
